Coulant chocolat au coeur passion !


Belle idée que celle de Cholé du blog parfaim d'arômes : associer chocolat et fruits exotiques. Un régal à portée de tous...








Coulant au chocolat coeur de passion

 
Avec le temps qu'il a fait le week-end dernier...
... il nous fallait du sucré
... il nous fallait du chaud
... il nous fallait du chocolat
... il nous fallait une pointe d'exotisme
... il nous fallait une touche de fruit
... il nous fallait du moelleux(et même du coulant)
 
Bref il nous fallait un coulant au chocolat coeur de passion!
 
 
En plus comme j'ai congelé la purée de fruits en glaçons pour ma recette et qu'il m'en reste au congélo, je vais pouvoir en faire et en refaire :)

Préparation : 30 minutes
Congélation : 2 heures

Ingrédients pour 6 coulants :

- 200 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe bombée de farine
- 50g de purée de fruits de la passion La Fée Dinette

Répartissez  la purée de fruits de la passion  La Fée Dinette dans un bac à glaçons et mettez au congélateur pour au moins 2heures.
Préchauffez le four à 240°C.

Dans un récipient allant au micro-ondes, mettez le chocolat avec le beurre et faites fondre 1 min 30.

Pendant ce temps, dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange chocolat-beurre puis la farine.

Disposez la moitié dechaque caissette ou moule individuel avec de la préparation au chocolat. Déposez un glaçon de fruits de la passion au milieu et remplissez la deuxième moitié de chaque caissette avec la préparation au chocolat.

Enfournez pour 12 minutes et dégustez chaud !

Et la fée d'ajouter : "Pour personnaliser ce dessert, essayer avec la purée de fruits rouges ou de poire william !"




Un grand merci à toi Chloé pour ce partage.

Rédigé le  15 mai 2013 12:06  -  Lien permanent

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Commentaires

Une vraie tuerie ce coulant !
Publié par : LadyMilonguera - 15 mai 2013 17:34

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