Romuald Fassenet : un homme, un parcours

Romuald Fassenet : un homme, un parcours Voila une belle idée pour un cadeau de Noël chic et gourmand :
Le premier livre de Romuald Fassenet "Château du Mont Joly".


Cet ouvrage est l'illustration du parcours exceptionnel

d'un Chef dont toute la cuisine est celle d'une passion

au service des meilleurs produits mis en valeur au fil de

recettes qui transcendent leurs saveurs. Les auteurs,

Chloé Chamouton, André-Hubert Demazure, journalistes

épicuriens, Yves Petit, photographe gourmet, vous font

découvrir l'univers de la famille Fassenet.

L'histoire débute par celle du pittoresque village de Sampans

dans le Jura, raconte le passé de la merveilleuse villa

palladienne du Mont Joly. Vous êtes invités à la découverte

de l'Hôtel, de la lumineuse salle à manger, ouvrant sur la

piscine et sur le parc. Faites connaissance avec Romuald, sa

charmante épouse Catherine et leurs délicieuses petites

filles. Découvrez la vie quotidienne du Mont Joly, le travail

de la brigade en cuisine, au moment du coup de feu. En salle,

le personnel, souriant, fait le relais avec la cuisine, veille à

votre bonheur gustatif. C'est le bonheur. Un livre à la gloire

d'un Chef Meilleur Ouvrier de France, étoilé Michelin,

et de sa famille. L'histoire d'un passionné au service de la

gourmandise, à déguster sans modération.

Rédigé le  3 déc. 2012 12:14  -  Lien permanent

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